เรียนทำกาแฟ พร้อมทำงานในออสเตรเลีย กับหลักสูตรบาริสต้า สำหรับนักเรียนของสถาบัน Lexis English วิทยาเขต Brisbane และ Noosa
AdWise Education Admin
8 April 2023
หลักสูตร Barista Training ของสถาบัน Lexis ได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรมบริการอาหาร
วิชาที่เรียน
-
SITXFSA005 (Use hygienic practices for food safety) ใช้หลักปฏิบัติด้านสุขอนามัยเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
-
SITHFAB025 (Prepare and serve espresso coffee) เตรียมและเสิร์ฟกาแฟเอสเปรสโซ
โดยเรียน Customer service English 1 สัปดาห์เรียนและฝึกงานในตำแหน่งบารีสต้า 1 สัปดาห์ เมื่อจบหลักสูตรบารีสต้าแล้ว นักเรียนทุกคนจะได้ใบรับรองเพื่อใช้ในการสมัครงานบาริสต้าและพนักงานบริการในคาเห่ ร้านอาหารและโรงแรมได้ทันที
รายละเอียดหลักสูตร
-
ปฏิบัติตามขั้นตอนด้านสุขอนามัยและระบุอันตรายจากอาหาร
-
รายงานปัญหาสุขภาพส่วนบุคคลใด ๆ
-
ป้องกันการปนเปื้อนของอาหาร
-
ป้องกันการปนเปื้อนด้วยการล้างมือ
-
จัดระเบียบส่วนของการทำกาแฟ
-
เลือกและบดเมล็ดกาแฟ
-
ให้คำแนะนำลูกค้าและรับออเดอร์กาแฟ
-
แยกและตรวจสอบคุณภาพของเอสเปรสโซ
-
เรียนรู้การสตรีมนมรูปแบบต่างๆ
-
เสิร์ฟเครื่องดื่มกาแฟเอสเปรสโซ
-
ทำความสะอาดอุปกรณ์เอสเปรสโซ
-
จัดลำดับความสำคัญของลูกค้า
-
สื่อสารกับลูกค้า
-
อธิบายประโยชน์ของราคาตามเมนูที่มี
-
ปฏิบัติตามและคำแนะนำในการทำงาน
-
รับทราบปัญหาของลูกค้าและลงมือแก้ไข
-
บันทึกข้อมูลพื้นฐานอย่างง่าย